Победитель премии «Предприниматель года» Саратовской области 2025 в номинации «Женщина - предприниматель» Марина Владимировна Рыжкова занимается продажей рыбы, икры, морепродуктов и собственных полуфабрикатов.
«Мы не просто торгуем — мы создаём линейку продукции, где всё продумано от выбора сырья до упаковки. Я очень дотошно подхожу к ассортименту: постоянно ищу новый ассортимент, тестирую, дегустирую, проверяю поставщиков».
На полках магазина предпринимательницы продукты, которые она выбирает для своей семьи. В бизнес Марина пришла после работы журналистом (12 лет работала на ТНТ-Саратов и на федеральном канале «Звезда» военным корреспондентом). В качестве волонтерской деятельности бывает в зоне СВО, снимает сюжеты для Саратов-24.
Коллеги из другого города, где уже успешно работал «Икорный дом», пригласили Марину работать в данной отрасли. С продуктами она никогда не работала. Но включился журналистский интерес, она начала изучать рынок, разбираться в качестве, сравнивать производителей. Очень быстро стало ясно: люди всегда будут искать хорошую, настоящую еду, а опыт расследований и внимательность к деталям помогут построить честный и устойчивый бизнес.
«Без трудностей не обошлось. Честно говоря, начинать девять лет назад было проще, чем вести бизнес сегодня. Сегодня найти действительно качественное сырьё становится всё сложнее. Важно, чтобы человек, купивший рыбу или пельмени у нас, знал: это безопасно, вкусно и без компромиссов. Именно поэтому появилась идея собственного производства полуфабрикатов, чтобы полностью контролировать качество. И это направление бизнеса оказалось очень успешным. Наш ассортимент более ста позиций товарной номенклатуры».
Есть и другие сложности, знакомые каждому предпринимателю: высокая кредитная нагрузка, сезонность, рост издержек. Например, в августе компании Марины необходимо 5–6 миллионов рублей оборотных средств, чтобы закупить икру к новогоднему сезону. Рентабельность продуктового бизнеса невелика, чистая прибыль редко выходит больше 10%. Поэтому важно уметь грамотно работать с кредитными средствами и планировать каждый шаг.
«С центром «Мой бизнес» я, к сожалению, пока не сотрудничала. Несколько лет назад была попытка оформить заём помощью Фонда микрокредитования субъектов малого предпринимательства Саратовской области. Подавала заявку примерно на 3 миллиона, но одобрили лишь 30 тысяч, и я решила не пользоваться этой суммой. Кредит взяла в банке. После этого взаимодействий не было, но мне очень хотелось бы наладить контакт. Уважаю «Мой бизнес» как серьёзную структуру, знаю, что они делают много полезного для предпринимателей. Я являюсь активным членом «Опоры России» в Саратове и вижу, как наши организации успешно сотрудничают. В будущем надеюсь включиться в совместные проекты».
Для Марины самая важная мера поддержки — доступное кредитование. Каждый год в августе необходимы оборотные средства, чтобы закупить икру лучшего качества и с лучшей ценой в сезон нереста (июль-август).
Вместе с Мариной работает 5 человек — небольшая, но очень надёжная команда. Они реализуют продукцию в Саратове и области, а также сотрудничают с коллегами из Пензы.
«Несмотря на изменения в налогах (моя нагрузка увеличится в 2026 году в 12 раз), закрываться я не планирую, наоборот — хочу расти и развиваться. В планах на следующий год покупка собственного холодильного рефрижератора, чтобы обеспечить доставку и логистику. Планирую взять его в лизинг, а при благоприятных условиях открыть новые торговые точки. Всё будет зависеть от покупательской способности, учитывая рост цен в новом году. Но одно знаю точно — останавливаться не собираюсь».
Поддержка предпринимателей осуществляется по национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика».
